miércoles, 12 de junio de 2013

SÁNDWICH DE POLLO AL HORNO

Qué preparo para cenar? La pregunta de cada día.

Presento unos sándwiches fácilísimos, sanos y con la opción de dejarlos prepararlos con anterioridad: la mezcla, o congelando los sándwiches, golpe de calor, y a comer.

Con las cantidades que utilicé, salieron 4 sándwiches bien generosos.



SÁNDWICH DE POLLO AL HORNO

Ingredientes
  • 2 dientes de ajo o más según gustos
  • Perejil al gusto
  • 250 g de pechuga de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 huevo (tamaño S o M a lo sumo)
  • 25 g de leche (un chorro bien generoso)
  • 2 quesitos o en su defecto 25 g de queso de untar
  • 4 lonchas de queso para fundir
  • 8 rebanadas de pan de molde

Preparación
  1. Con la picadora de nuestra batidora trituramos el ajo y el perejil.
  2. Añadimos el pollo en trozos, salpimentamos y picamos.
  3. Le añadimos el huevo, la leche y los quesitos (yo usé light), y trituramos bien.
  4. Extendemos la mezcla en cada rebanada.
  5. Juntamos dos rebanadas y en el medio ponemos una loncha de queso.
  6. Cortamos en triángulos.
  7. Precalentamos el horno a 200º - 220º, y en 8 - 10 minutos a disfrutar. (Comer preferentemente calientes) 


NOTAS
El tamaño dependerá de las cantidades que se usen. Si dobláis las cantidades usad tamaño L o XL (es orientativo y según gustos por que cuaje mucho o no...
El queso en cualquier caso puede usarse light sin problema alguno (yo lo usé porque era el que tenía en ese momento)



FUENTE: LA JUANI DE ANA SEVILLA

4 comentarios:

  1. Cunde muchíiiiisimo, y como ves se hace en nada.
    Rico, y muy sano......!!

    Te animo a que lo hagas! besito!!

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  2. menudo lujo de sandwich!! me gusta mucho lo que le has puesto.
    Besos

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  3. Pues ya sabes Sonia! A ti que no te da pereza casi nada, manos a la obra!! ;)

    Besete!

    ResponderEliminar

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